Einladung zu Schlachtspezialitäten vom Meißner Schwein

im Bauernladen am Kirschberg in Dahlen

Liebhaber frischer hausgemachter Fleisch- und Wurstwaren sollten sich als Termin den 04.03.2023 vormerken. Ab 8.00 Uhr lädt der Bauernladen am Kirschberg in Dahlen zum Verkauf ein.

Unser Fleischer stellt aus dem Ausgangsprodukt „Meißner Schwein“, Produkte nach Hausmacher Art, ohne künstliche Zusätze wie Geschmacksverstärker, nur mit Gewürzen nach Sächsischen Rezept her.

Das „Meißner Schwein“ zeichnet sich durch langsam gewachsenes feines Fleisch aus, dass durch die Verfütterung von wirtschaftseigenem Futter erreicht wird. Die Tiere werden auf Stroheinstreu gehalten und sind bei der Schlachtung ca. ein Jahr alt und diese extensive Haltung spiegelt sich deutlich in der Fleischqualität nieder. Weiterführende Informationen über die Haltung und Fütterung können unter /www.meissner-schwein.de nachgelesen werden, oder gern beim Team vom Bauernladen am Kirschberg nachgefragt werden.

Als Angebot für den 04.03.2023 hält der Bauernladen neben frischen Hackepeter, Blut- und Leberwurst, Wurstbrühe, Knacker und Schinken aus dem Rauch, den „Heidedreier“ bereit. Drei Gläser Wurst im Glas zum Kennenlernpreis.

Wer möchte, kann an diesem Tag auch alle anderen Zutaten für ein zünftiges Schlachtessen im Bauernladen am Kirschberg erwerben: schmackhaftes sächsisches Sauerkraut und regional erzeugte Kartoffeln.

Für die kommende Frühlingszeit, besonders für das Osterfest, ist es wieder möglich frisches und regional erzeugtes Lamm vorzubestellen. Fragen Sie einfach im Bauernladen am Kirschberg in Dahlen an.